Су-шеф

Фабрика-кухня по производству продукции для сети кофеен приглашает на постоянную работу су-шефа.

Обязанности:

Контроль работы персонала(25 человек)

Постоянный контроль за технологией приготовления блюд европейской кухни(вторые блюда, гарниры, соусы).

Контроль правильной эксплуатации оборудования (плиты, грили, слайсеры и др).

Соблюдение норм и стандартов производства, СанПин.

Требования:

Профильное образование .

Опыт работы в общепите обязателен.

Знание санитарных норм и стандартов .

Умение работать в команде .

Условия:

Первые три месяца оклад составляет 170 000₽, график работы 6/1 с 09:30 до 20:30. Далее 5/2, с тем же окладом.

Работа на пищевом производстве (фабрика-кухни).

Бесплатное питание/предоставляем спец.одежду