Пекарь (Ресторан SAVOY)

Ночной пекарь в премиум ресторан SAVOY

Обязанности:

• Замес, формовка, выпечка слоеных, сдобных, дрожжевых и б/д изделий в ассортименте: пирожки, булочки, сдоба, бриошь, круассаны, слойки и пр.
• Работа со всеми видами теста, замес, формовка изделий.

Требования:

• Умение работать по ТТК.
• Знание всех технологических процессов в приготовлении выпечки.
• Умение работать с слоеным тестом.

• Оформление в полном соответствии с ТК (оплата отпусков, больничных листов и пр.)
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек.
• График работы5/2, 6/1, с 23 ч до 11 ч (в ночь)
• Заработная плата за смену 5000 руб. "на руки"
• Обеспечение форменной одеждой
• Бесплатное питание
• М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).