Кондитер

Кафе "Малиновка" в парке Сокольники ищет кондитера.

Требования:
1. Знания общей технологии приготовления десертов.
2. Наличие действующей медицинской книжки.
3. Понимание новых тенденций кондитерского искусства.
4. Желание развиваться в кондитерском деле и повышать свои навыки.
5. Творческий подход к работе.
6. Высокий уровень квалификации.

Обязанности:
1. Выпечка заготовок, приготовление начинок, крема и порционных десертов согласно технологическим картам.
2. Соблюдение утвержденной отдачи десертов.
3. Разработка новых видов кондитерских изделий.
4. Улучшение и контроль качества продукции.
5. Поддержание оптимального товарного запаса в цеху.

6. Поддержание чистоты на рабочем месте

Условия:
График 5/2, 4/3 по 12 часов.