Су-шеф в ресторан

Уютный ресторан Osteria Mario по адресу: ул. Бутырская, д. 76с1 в поисках Су-Шефа.

Готовы рассмотреть кандидатов с опытом Су-шеф от полугода или с опытом на должности Старшего повара.

Предлагаем:

+ Полностью белая ЗП: оклад 90 тыс на руки + ежемесячная премия. Совокупный доход от 100 тыс на руки.

+ График работы 2/2 по 12 часов.

+ Питание за счет компании (STAFF+ лимит по меню ресторана)

+ Мед книжка за счет работодателя

+ Униформа от компании

Задачи:

• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд;
• Контроль чистоты подразделения;
• Контроль качества продуктов в подразделении;
• Своевременное заполнение кухонной документации.

Будем рады получить Ваш отклик! =)