Повар в кафе на берегу моря Дагестан

Обязанности:
Приготовление блюд для гостей кафе по утвержденному меню (национальная кухня, европейская кухня, блюда на гриле/мангале, закуски) .
· Соблюдение технологических карт (ТТК) и стандартов заведения .
· Контроль качества, сроков годности и правил товарного соседства продуктов .
· Содержание рабочего места и кухонного оборудования в чистоте (соблюдение норм СанПиН) .
· Участие в инвентаризации и своевременное информирование о необходимости закупки продуктов .

Требования:
Опыт работы поваром от 1 года (обязательно) .
· Уверенное владение ножом, знание основ кулинарии.
· Готовность к сезонной работе и жизни у моря .
· Аккуратность, чистоплотность, стрессоустойчивость и неконфликтность .
· Наличие санитарной книжки (или готовность её оформить) .

Будет плюсом
Опыт работы на мангале (шашлык/люля) или с паназиатской кухней .
· Умение работать в режиме высокой нагрузки (в сезон бывает жарко не только от солнца).

Условия:

· Заработная плата: от 3000 тысяч за смену .
· График работы: Сезонная работа / Вахта. Сменный график 7/7 или 5/5, по договоренности.
· Проживание: Предоставляется (отдельный домик или комната) .
· Питание: Бесплатное (кормим вкусно и сами) .
· Оформление: Официальное по ТК РФ (или договор подряда на сезон) .
· Особенности: Работа у моря, дружный коллектив, чаевые.

О компании:
База отдыха "Морские истории" на берегу Каспийского моря