Руководитель проекта по Фудхоллу в ТРЦ

Руководитель проекта по Фудхоллу в крупный ТРЦ

Food Hall Project Lead
Руководитель проекта по фудхоллу

1. Общее управление проектом
• Полная координация проекта создания и запуска фудхолла на всех этапах: от концепции до операционного запуска.
• Формирование и контроль дорожной карты проекта (timeline).
• Организация регулярных статус-встреч с командами и контроль выполнения задач.
• Управление проектными рисками и оперативное решение возникающих вопросов.
• Контроль соблюдения сроков, бюджета и ключевых параметров проекта.

2. Работа с концепцией и дизайн-проектом
• Координация работы дизайн-команды.
• Участие в разработке архитектурной и концептуальной части проекта.
• Контроль соответствия дизайн-проекта концепции фудхолла и операционным требованиям.
• Согласование ключевых проектных решений с внутренними командами.

3. Взаимодействие с эксплуатацией и технической командой
• Координация реализации технической части проекта.
• Контроль соответствия строительства и инженерных решений утвержденному дизайн-проекту.
• Организация закупок необходимых технических материалов и оборудования, в том числе сцена и оборудование, медиа-экраны.
• Контроль готовности инфраструктуры фудхолла к запуску.

4. Работа с арендаторами и брокерами
• Взаимодействие с командой аренды и брокерами по формированию tenant mix.
• Контроль динамики заполняемости фудхолла.
• Участие в отборе арендаторов с точки зрения концепции и качества гастрономического предложения.

5. Финансовое управление проектом
• Совместно с финансовой командой разработка финансовой модели проекта.
• Контроль бюджета проекта и еженедельный мониторинг расходов.

6. Маркетинг и запуск проекта
• Совместно с маркетинговой командой участие в разработке:
• маркетинговой стратегии фудхолла
• концепции запуска проекта
• рекламной кампании
• PR-поддержки
• Организация тендеров на маркетинговые и креативные услуги.
• Участие в разработке сценария открытия и событийной программы.

7. IT-инфраструктура
• Взаимодействие с IT-командой по внедрению цифровых решений для фудхолла:
• электронное меню
• системы заказа и оплаты
• сервисы доставки
• мобильные решения для посетителей
• системы операционного контроля.

Требования:

• Успешный опыт работы Руководителем проекта по фудхоллу в крупном ТРЦ.

Что мы предлагаем:

• Работа в крупном ТРЦ с масштабными проектами и классной динамикой.
• Достойное вознаграждение.
• ДМС со стоматологией
• Мобильная связь
• Корпоративное такси
• Адекватная команда, корпоративы в лучших местах столицы и много возможностей делать заметные проекты.