Повар
69 800 ₽
Обязанности:
- Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием.
- Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд.
- Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления блюд, а также количество порций.
- Сдает готовые блюда заведующей производством или медсестре диетической для бракеража пищи.
- Производит комплектацию блюд для подачи в структурные подразделения диспансера, согласно раздаточной ведомости.
- Подает готовые блюда для пробы дежурному врачу.
- Производит первичную обработку продуктов (разделка мяса, опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп и т.д.) накануне следующего дня
- Производит первичную обработку овощей за 2 часа до приготовления пищи.
- Перед началом работы проверяет исправность оборудования, санитарное состояние посуды и инвентаря.
- По окончании работ с использованием электрооборудования (электро-сковорода, жарочный шкаф, электроплита) производит мытье используемого оборудования самостоятельно.
- Принимает участие, совместно с кухонным работником, в проведении генеральной уборки пищеблока, в соответствии с утвержденным графиком.
- Своевременно информирует заведующую производством или медсестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении блюд, о необходимости ремонта оборудования, инвентаря, находящегося в его ведении.
- Регулярно проходит медицинский осмотр, согласно графика.
- Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы.
- Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
- квалификационные требования: среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
70k
120k
65k
90k
179k
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Больничная улица, 46Б
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 18 000 000 ₽
Выше средней на 19900%
Мы в поисках старшего повара в небольшой кулинарный цех Обязанности: руководство кухней и контроль блюд ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Миускова Яна Вальдемаровна- Южно-Сахалинск
10 часов назад
от 80 000 ₽
Обязанности: Приготовление салатов,супов Требования: чистоплотность, честность,пунктуальность.опыт работы обязателен Условия: зарплата без задержки выходные пятница ,суббота
- Полный день
- Опыт от 1 года
Хлебная Лавка- Южно-Сахалинск
день назад
150 000 - 210 000 ₽
Выше средней на 100%
Обязанности: Приготовление блюд согласно ТК Чистота рабочего места Соблюдение санитарных норм. Требования: Исполнительность Ответственность Внимательность Условия: От 4000р до 7000р смена. (Нам нужен профессионал) Смена с 18:00 до 06:00 Мы предлагаем...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Бар Cowboy- Южно-Сахалинск
2 дня назад
от 75 000 ₽
Обязанности: Приготовление блюд согласно ттк Приготовление заготовок Соблюдение чистоты на рабочем месте Составление заявок на покупку продуктов Требования: Знание поварской дисциплины Опыт работы Условия: График 5\2 или 6/1 Официальное трудоустройст...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Си Фуд- Южно-Сахалинск
4 дня назад
60 000 - 100 800 ₽
Обязанности: - Приготовление блюд по стандартам компании - Соблюдение санитарных норм - Поддержание чистоты на рабочем месте Требования: - Желание работать в команде и профессионально развиваться Условия: - Официальное трудоустройство. - Стабильная з...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Пиццерия Арлекин- Южно-Сахалинск
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 18 000 000 ₽
Миускова Яна Вальдемаровнаот 80 000 ₽
Хлебная Лавка150 000 - 210 000 ₽
Бар Cowboy