Заместитель главного технолога

Организация технологических процессов

• организация работы технологического отдела (технологи, лаборанты);
• контроль соблюдения технологических процессов на производстве;
• участие в запуске новых производственных участков и оборудования;
• контроль загрузки оборудования и производственных мощностей;
• анализ технологических процессов и показателей качества продукции.

Внедрение и отработка новых продуктов

• проведение технологической отработки новых продуктов на оборудовании;
• изготовление опытных образцов и опытных партий продукции;
• корректировка технологических параметров производства;
• оформление протоколов технологической отработки;
• проведение дегустаций и оформление протоколов дегустации.

Технологическая документация

• разработка и актуализация технологической документации (ТУ, ТИ, технологические карты, спецификации);
• подготовка и проверка технологических инструкций;
• разработка проектов этикеток в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011;
• контроль соответствия рецептур регистрационной документации;
• ведение реестра технологической документации.

Контроль качества и стабильности продукции

• контроль соблюдения технологических параметров производства;
• контроль сроков годности и стабильности продукции;
• участие в расследовании причин выпуска продукции ненадлежащего качества;
• разработка корректирующих мероприятий.

• оформление по ТК РФ;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• удобный график работы;
• производство находится в шаговой доступности от остановок общественного транспорта;
• дружный коллектив и перспективы роста в компании;
• иногородним предоставляется жильё.