Пекарь

Комбинат хлебопродуктов «Тихорецкий» - один из лидеров мукомольно-элеваторной промышленности России.

Благодаря имеющимся производственным мощностям, а также высокому качеству производимой продукции входит в тройку крупнейших экспортеров. Ключевыми видами деятельности являются производство муки, крупы манной, отрубей, хлебопекарных смесей; закупка, хранение и переработка зерна.

Тихорецкая Мука представлена в крупных розничных сетях России и поставляется в 20 стран ближнего и дальнего зарубежья, включая Европу, Азию и страны таможенного союза.

Организация причислена к предприятиям наивысшей категории надёжности региона и отнесена к числу лучших в рамках Межотраслевой программы

Условия:

• Режим работы 5/2 с 8.00 - 17.00 (2/2 с 8.00 - 20.00)
• Оплачиваемая мед комиссия

• Получение дополнительных профессий и повышение квалификации за счет работодателя

• Спортивный зал

• Оборудованная комната отдыха и приема пищи

• Оборудованные раздевалки и душевые

• Корпоративные мероприятия и конкурсы для детей и сотрудников

• Новогодние подарки детям

Обязанности:

• Проведение тестовой выпечки из разных сортов муки по ГОСТ
• Проведение тестовой выпечки для проверки работы хлебопекарных свойств ферментов
• Проведение тестовой выпечки и замесов нестандартной продукции (слойка, сдоба, пельмени)
• Фиксация данных по проведенной работе в ежедневных отчетах
• Подготовка образцов муки до 5 кг

Требования:

• Требования к качеству, срокам и условиям хранения
• Рецептуру выпускаемой продукции
• Правила использования оборудования
• Ответственность, дисциплинированность
• Готовность оформить мед.книжку