Су-шеф в "VAFFEL" (2 заведения)
от 105 000 ₽
Выше средней на 45%
Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул. Дзержинского, 31
Обязанности Су-шефа:
- Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
- Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
- Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
- Отчетность о производственной деятельности;
- Контроль работы и обучение персонала кухни;
- Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
- Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
- Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
- Оптимизация технологических процессов на предприятии;
- Работа с поставщиками.
От нас:
- Высокий и стабильный доход от 105 000 руб + KPI;
- Оформление по ТК РФ;
- Поддержка во время адаптации;
- Корпоративная скидка;
- Классная команда любящих свое дело;
- Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта;
- Карьерный рост и развитие.
Ты точно подойдешь, если:
- Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет;
- Знаешь, как выстроить эффективную работу команды;
- Можешь разработать меню;
- Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований;
- Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям;
- Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность;
- Любишь и умеешь общаться с людьми;
- Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный;
- Остаешься эффективным в условиях мультизадачности.
О Компании:
-
Кафе "Vaffel" находится в самом центре города, на центральной площади Дзержинского, где выпекаются вкуснейшие вафли с любовью.
-
В феврале, мы открываем 2-ое заведение в Тюмени
-
В марте, мы открываем 3-е заведение в Тюмени.
-
Мы растём, расти с нами.
Присоединяйся к нашей команде!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
60k
97k
34k
72k
143k
Адрес: Россия, Тюмень, улица Дзержинского, 31
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 78 300 ₽
Выше средней на 8%
... утвержденному меню, корректировка меню; Поддержание и контроль работы раздачи; Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
7 часов назад
от 147 000 ₽
Выше средней на 104%
Ceть японcких рecторанов «SM ТAКЕ IT» в поискax Су-Шефа в нашу дружную комaнду!
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
день назад
от 70 000 ₽
Рыночная зарплата
... состава, осуществление контроля над работой сотрудников кухни и над приготовлением блюд в отсутствии шеф-повара ... прием товара и распределение. составление заявок с производства Требования: опыт работы на позиции су-шеф ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
день назад
75 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан "Дягилев" требуется су-шеф/шеф. ... Требования: - Образование по профилю (приветствуется); - Опыт работы от 1 года старшим поваром/су-шефом ... /шеф-поваром, знание европейской кухни; - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить, пройти ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
день назад
от 72 000 ₽
Рыночная зарплата
Что ждём: Опыт работы поваром/су-шефом от года; Знание технологий и санитарных норм; Умение организовать ... Что получаешь: 💸 365 ₽/час до аттестации, 400 ₽/час после + премии для су-шефа Сменный график; Бесплатное ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
15 дней назад
... санитарных норм и стандартов компании Ведение учёта и заказов продуктов Наши ожидания: Опыт работы су-шефом ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Тюмень
24 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
78 300 ₽
от 147 000 ₽
от 70 000 ₽
75 000 ₽