Администратор ресторана

Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж
• Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове

Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Ищем Администратора в ресторан PITNICA!

PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них – вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями.

Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться.

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании;
• Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения;
• «Friendly» атмосфера в коллективе;
• Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью;
• Обеспечиваем соц. пакет: подарки от компании на день рождения, свадьбу, рождение ребенка, оплата обучения, участия в фестивалях;
• Питание за счёт компании, развоз после смены;
• График работы 3/3: с воскресенья по четверг с 11.00 до 00.00, по пятницам и субботам - с 11.00 до 02.00;
• Ставка 305 рублей в час + премиальная часть + % от ТО с мая по сентябрь;
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
• Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети.

МЫ ИЩЕМ:

• Активного, амбициозного и идейного специалиста;
• Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи;
• С опытом работы на позиции администратора ресторана от 10 месяцев;
• Приветствуется опыт работы в сфере персонала;
• Уверенного пользователя ПК, excel.

ЗАДАЧИ:

• Делать счастливыми гостей: помогать в решении конфликтных ситуаций, организовывать работу в заведении, контролировать исполнение стандартов компании, брать обратную связь от гостей;
• Делать счастливыми сотрудников: подбирать персонал, обучать и растить таланты, формировать команду единомышленников, мотивировать, чутко прислушиваться к обратной связи от сотрудников и к их желаниям;
• Повышать эффективность работы заведения: организовывать инвентаризации, работать с документацией, вести отчетность, выполнять служебных поручений руководителя.