Технолог (общепит)

70 000 ₽

Иркутск

Требуется технолог для работы в столовых (участки на севере Иркутской области) и цехе по производству полуфабрикатов (г. Иркутск)

Обязанности:

Разработка новых блюд и рецептур
Проработка блюд из существующего меню, проработка сырья
Разработка и утверждение техкарт на все виды продукции
внедрение техкарт и контроль за выполнением требований
участие в инвентаризациях
формирование заявки по продуктам ежемесячно
составление цикличного меню
контроль за выдачей продуктов
внедрение новых техкарт и контроль за их выполнением

Требования:

Опыт работы с рабочих столовых и/или на производстве
Знание программы iiko
способность внедрить разработанные техкарты в производство и отрегулировать механизмы контроля
опыт работы с удаленными участками

Условия:

Официальное оформление
Оборудованное рабочее место
Своевременные выплаты

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Адрес: Россия, Иркутск, улица Октябрьской Революции, 1

Показать на большой карте

Опубликована 21 день назад

Инженер-технолог по изготовлению РВД

90 000 - 100 000 ₽

Рыночная зарплата

Компания ООО "Энерпром-Гидропривод" (г Иркутск) примет в свою команду инженера по изготовлению РВД . Обязанности: - производство РВД; - ведение складского учёта; - работа с клиентами; - реализация продукции на закреплённой территории; - работа в 1"С"...