Универсал - су-шеф на производство

Ресторан русской кухни "Тары-Бары" приглашает на работу универсала - су-шефа.

Обязанности:

- Знание европейской и русской кухни;

- Опыт руководящей работы на кухне;

- Опыт работы по системе kitchen management (или интерес и желание научиться и работать по ней): чек-листы, бланки заказа, лайн-чеки, 8-ки, работа по трекеру и др.;

- Участие в приготовлении блюд на всех цехах в часы пиковой загрузки и при необходимости, с целью соблюдения тикет-таймов;

- Контроль качества блюд и полуфабрикатов;

- Умение и желание обучать сотрудников;

- Стремление к постоянному развитию в профессии.

Требования:

- Желание работать у нас долгосрочно;

- Ответственность;

- Пунктуальность;

- Честность и искренность;

- Высокая скорость отдачи блюд;

- Способность к постоянному интенсивному и продуктивному труду;

- Позитив по жизни;

- Рекомендация с предыдущих(его) мест работы.

Условия:

- Стабильная и своевременная оплата труда;

- График работы с 8.00-17.00 выходные - вторник и среда;

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Оплачиваемый отпуск.

Собеседование и первоначальное знакомство с рестораном займет у Вас 3 часа + 1 день.

Стажировка оплачивается из расчета 2900 р/день.

Присылайте резюме или свой телефон в сообщениях, мы с Вами обязательно свяжемся!