Повар Горячего цеха в ресторан

В действующий ресторан SMOKERY, в городе Гатчина требуются квалифицированные повара с опытом работы в ресторане!

Требования: Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Умение работы с технологическими картами Знание санитарных норм и правил. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Умение работать в команде. Ответственность, чистоплотность, честность.

Условия: официальное трудоустройство дружный коллектив , питание на смене, развозка после смен, испытательный срок 1 месяц. График работы сменный по 12 часов. Заработная плата от 4500 руб за смену.

Обязанности: Приготовление блюд меню, полуфабрикатов, контроль и поддержание необходимого запаса заготовок. Внимательное и ответственное отношение к продуктам, полуфабрикатам и к условиям их хранения. Обеспечение чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение правил и инструкций, установленных на предприятии. Соблюдение маркировки и ротации. Соблюдение условий хранения продуктов, отслеживание сроков годности.