Менеджер ресторана "Ефремъ"

В гостеприимный ресторан мясной кухни "Ефремъ" приглашаем опытного менеджера/администратора!

Условия:

— График работы: 2/2, 3/3 смены с воскресенья по четверг с 11:00 до 00:00, пятница и суббота с 10:00/11:00 до 02:00;

— Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

— Почасовая ставка + премии по результатам работы;

— Разделенный функционал между менеджерами - у каждого своя зона ответственности, равномерная нагрузка.

— Служебное питание, вечерний развоз до дома;

— Бонусы от ресторанов-партнеров на вход, а также скидочная система на проведение банкетов внутри компании;

— Корпоративное обучение и стремительный карьерный рост.

Обязанности:

— Управление рестораном в команде с менеджерами;

— Организация, координация и контроль работы подразделений ресторана;

— Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм сотрудниками, вверенного подразделения.

— Подбор и обучение сотрудников, вверенного подразделения.

— Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.

— Обеспечение выполнения плана по выручке ресторана.

— Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.

— Поддержание комфорта и приятной атмосферы гостеприимства.

Требования:

— Высшее образование или среднее профессиональное;

— Экспертные знания в сфере гостеприимства и ресторанного сервиса будут преимуществом;

— Подтвержденный опыт работы на должности менеджера/администратора ресторана или старшего официанта.

Оставляйте отклики и Мы свяжемся с Вами!