Заведующий столовой на месторождения

Объекты в Иркутской области, также есть объекты в Красноярском Крае и Якутии

ЗП указана за ВАХТУ 45/45 (3 мес.), есть также объекты с графиком 60/60

ОБЯЗАННОСТИ:

Мы ищем опытного заведующего производством, готового возглавить кухню и взять на себя ответственность за бесперебойную работу столовой.

Организация работы столовой и обеспечение бесперебойного производственного процесса.

— Расчет объема готовых блюд и необходимого сырья, составление заявок.

— Контроль качества продукции и строгое соблюдение норм СанПиН.

— Управление производственным персоналом.

— Проведение инвентаризаций, работа с товарными отчетами и документацией.

— Работа с кассовой техникой (POS-терминал) во время сервисов.

ТРЕБОВАНИЯ:

— Профильное образование, наличие документа повар-бригадир, повар 5 разряда.

— Наличие опыта работы в столовых от 100 питающихся.

— Подтвержденный Опыт работы от 2 лет в должности заведующего производством или технолога в столовой.

УСЛОВИЯ:

— Работа вахтовым методом в крупной компании.

— Официальное трудоустройство по ТК РФ.

— Проезд, проживание и медкомиссия — за счет работодателя.

— Предоставляем жилье и форменную одежду

— Сотрудничество с ведущими компаниями добычи полезных ископаемых.

Готовы возглавить нашу кухню? Ждем ваше резюме!