Пекарь-бригадир хлебобулочных изделий

Вдохновляй команду и твори ароматные шедевры!

Если хлеб для тебя — больше, чем просто продукт, а ремесло пекаря вызывает гордость, приглашаем стать частью нашей дружной команды и возглавить производство свежей выпечки!

Что вы будете готовить:

— Разнообразные хлебобулочные изделия: от классических батонов и багетов до авторских булочек и сдобы

— Продукцию собственного производства по фирменным рецептам

— Новинки и сезонные предложения для покупателей

Заработная плата и условия:

— Стабильный доход: выплаты 2 раза в месяц

— Оплата зависит от объёма и качества выполненной работы

— Возможность получения премий за выполнение планов и инициативность

График и формат работы:

— Сменный график: 2 дня в день, 2 дня в ночь, 4 выходных

— Полная занятость, оформление по ТК РФ

— Рабочая смена — 12 часов

— Работа на территории работодателя

Бонусы и преимущества:

— Бесплатное 2-разовое питание на смене

— Оформление медицинской книжки за счёт компании

— Корпоративные скидки и акции

— Современная униформа

— Программа «Приведи друга»

— Возможности для профессионального и карьерного роста

Ваши задачи:

— Организация и контроль работы смены пекарей

— Приготовление хлебобулочных изделий по технологическим картам

— Контроль качества сырья и готовой продукции

— Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

— Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции

— Обучение и наставничество новых сотрудников

— Взаимодействие с другими подразделениями производства

Наши ожидания:

— Опыт работы пекарем или на производстве хлебобулочных изделий от 1 года

— Знание технологий приготовления теста и выпечки

— Навыки организации работы команды

— Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям

— Готовность работать в сменном графике

— Умение быстро обучаться и делиться знаниями

— Медицинская книжка (или готовность оформить)

О компании Группа компаний «Командор» — одна из крупнейших торговых сетей Восточной Сибири, объединяющая более 11 000 сотрудников. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие и создаём комфортные условия для работы и отдыха. Присоединяйтесь к команде, где ваши идеи и труд будут по достоинству оценены!