Менеджер банкетного зала

Сеть кафе и зон кейтеринга ООО "Аллегри" ищет банкетного менеджера для организации и проведения незабываемых мероприятий.

Обязанности:

- Переговоры с заказчиком:

* Консультирование клиентов по вопросам оформления зала и рассадки гостей.
* Планирование необходимого инвентаря и оборудования, а также обсуждение меню и услуг.
* Подписание договора о проведении банкета.

- Подготовка зала/площадки:

* Определение количества персонала и распределение обязанностей.
* Планирование инвентаря, текстиля и посуды.
* Организация развлекательной части мероприятия и технической поддержки.

- Проведение банкета:

* Контроль за порядком в зале, сервировкой столов и качеством блюд.
* Взаимодействие с официантами, кухней и техническим персоналом для обеспечения высокого уровня обслуживания.

- Послепродажное обслуживание:

* Поддержание связи с клиентами, рассылка поздравлений и приглашений на дегустации.

Требования:

* Знание различных типов банкетов и способов подачи блюд и напитков.
* Психологические навыки для эффективного управления командой.
* Безупречный внешний вид и презентабельность.

Мы предлагаем:

* Конкурентоспособную заработную плату.
* Возможности для профессионального роста и развития.
* Дружный коллектив и комфортные условия работы.

Добро пожаловать в команду профессионалов!