Менеджер в лаунж ресторан

The Mansion - проект объединяющий в себе лаунж ресторан и кибер клуб.

Наша команда в поиске опытного менеджера!

Мы предлагаем работу в новом камерном ресторане формата лаунж и кибер клуб на отдельном этаже.

⠀

Обязанности:

• Организация и контроль смены ресторана, ведение учета рабочего времени;
• Развитие команды и сервиса вместе с управляющим, обучение новых сотрудников сервису и техникам продаж;
• Решение административных задач;
• Заказ ТМЦ;
• Контроль за соблюдением стандартов сервиса;
• Создание атмосферы гостеприимства, общение с гостями, обратная связь;

⠀

• Наличие опыта успешной работы в сфере гостеприимства, ресторанах, барах, клубах;
• Знание стандартов ресторанного сервиса, техник продаж и методик обучения новых сотрудников;
• Наличие медицинской книжки;

⠀

Условия:

• График работы 4/2, 2/2, 4/3;

• Дневные и ночные смены (12 часов): 11:30 - 23:30 и 18.00 - 06:00;

• На период испытательного срока ставка 5.000 р., после прохождения 6.000 р. + KPI;

⠀

Наши ожидания:

• Коммуникабельности, тактичности;
• Знания и соблюдения стандартов сервиса, этикета;
• Умения работать в команде;
• Хорошо поставленной грамотной речи;
• Стремления к профессиональному росту;
• Ответственность.