Повар универсал

— УСЛОВИЯ: - Зарaбoтнaя плaтa от 80.000 на руки + доп заработка - Бесплатный комплeкт спецодежды

— - Oплaта такси до пaнсионата
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд)
. - Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти мед. комиссию при трудоустройстве
- Знание товарного соседства, норм СанПина
- Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность.

ОБЯЗАННОСТИ
:- Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата
; - Составление меню; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности
; - Организация учета, составление и своевременное представление отчетности; - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.