Варщик пищевого сырья и продуктов

- Ведение технологического процесса варки приготовления смеси, пастеризации и
выработки продукции в варочных котлах под давлением;

- Получение какао-порошка, масла сливочного, сахарного песка, жира и другого сырья;

- Плавление сливочного масла, жира на плавителях различных конструкций;

- Составление смеси по установленной рецептуре и в соответствии с требованиями технологической инструкции;

- Подача готовой смеси на фасовку и сдача ее весу;

- Визуальный контроль за непопадание посторонних предметов в смесь;

- Выполнение правил и норм охраны труда и ТБ, производственной санитарии,
противопожарной зашиты.