Аппаратчик перегонки

1. Ведение процесса перегонки и ректификации спирта в брагоректификационных, ректификационных аппаратах и аламбиках периодического действия.

2. Загрузка перегонных аппаратов периодического действия.

3. Регулирование подачи бражки, спирта, пара, воды с помощью вентилей.

4. Наблюдение за скоростью сгонки фракций и давлением пара по показаниям контрольно-измерительных приборов.

5. Отбор спирта, полупродуктов и побочных продуктов.

6. Проверка концентрации спирта в бражке и барде.

7. Наблюдение за качеством спирта и за его потерями в барде по анализам химической лаборатории и показаниям спиртоизмеряющих приборов.

8. Регулирование количества начальной и конечной фракций перегонки и ректификации.

9. Отбор проб, определение количества и качества получаемого спирта.

10. Контроль количества выработанного спирта по спиртоизмеряющим приборам, систематическое снятие показаний счетчиков.

11. Разгрузка установки по окончании сгонки.

12. Наблюдение за состоянием обслуживаемого оборудования.

и др.