Менеджер ресторана

Работа в самом сердце Сергиева Посада, в непосредственной близи Троице-Сергиевой Лавры, центра русского православия и жемчужины русской архитектуры, располагается ресторан «Русский дворик».

Обязанности:

- Открытие/закрытие ресторана.
- Организация бесперебойной работы смены ресторана.
- Руководство подчиненными сотрудниками.
- Работа по адаптации и обучению новых сотрудников.
- Работа по организации эффективного обслуживания гостей согласно стандартам, созданию комфортных условий, контроль отсутствия нарушений правил торговли.
- Общение с гостями.
- Решение спорных вопросов.
- Контроль за качеством обслуживания и соблюдением стандартов сервиса.
- Контроль за санитарно-техническим состоянием ресторана.
- Проверка и соблюдения стандартов на каждой рабочей позиции.

Требования:

- Опыт работы в аналогичной должности в ресторанной сфере.
- Ответственность‚ активность в работе‚ стремление к профессиональному развитию;
- Грамотно поставленная речь, исполнительность, дисциплинированность, желание работать.
- ПК - на уровне уверенного пользователя.
- Знание иностранного языка на разговорном уровне, приветствуется.
- Соблюдение стандартов сервиса компании.
- Умение работать в команде, опрятный внешний вид.
- Наличие медицинской книжки.

- Резюме рассматриваются только с фотографией!

- График работы сменный;
- Бесплатное питание;
- Предоставление униформы;
- Стабильная з/п по результатам собеседования + % за банкетное обслуживание;
- Оформление по ТК РФ.