Заведующий производством столовой вахта

В сервисную компанию ООО "Кристалл" в Коми на работу вахтовым методом требуется заведующий производством

✔️ СТАБИЛЬНАЯ З/П БЕЗ ЗАДЕРЖЕК

✔️ ОПЫТ РАБОТЫ ЗАВ. ПРОИЗВОДСТВОМ, ШЕФ-ПОВАРОМ ОТ 3Х ЛЕТ

✔️ ПРОЖИВАНИЕ, СПЕЦОДЕЖДА ЗА СЧЕТ РАБОТОДАТЕЛЯ

ОБЯЗАННОСТИ :

📌 Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

📌 Соблюдение требований СанПин;

📌 Составление и своевременное представление отчетности;

📌 Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПиНУчет ТМЦ и ведение отчетной документации по движению

📌 Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);

📌 Участие в проведении инвентаризации

📌 Проведение бракеража готовой продукции

ТРЕБОВАНИЕ:

📌 Опыт работы заведующим производством, поваром-бригадиром в общественном питании не менее 3-х лет;
📌 Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН,

📌 Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
📌 Умение работать в режиме многозадачности

Условия:

📌 Вахта от 30 до 45 дней, работа на месторождениях
📌 Трудоустройство официальное согласно ТК,
📌 Заработная плата за 30 дней вахты от 110000 т. р. после
вычета НДФЛ.
📌 Компенсация проезда от места жительства до объекта и обратно;
📌 Проживание, спецодежда за счет работодателя