Старший помощник кондитера в кондитерский цех

Кондитерская VO приветствует Вас в своем кондитерском цеху!

Работа с профессионалами, а ознакомиться с нами и нашим ассортиментом вы можете на нашем сайте confiteriavo.ru.

Осуществляется поиск старшего помощника кондитера.

Зарплата старшего помощника кондитера до 400 рублей в час + бонусы за выполнение показателей эффективности.

Скидка на продукцию компании 50%.

График работу: 5/2, 6/1.

Длительность смены: 10-12 часов.

Выплаты: 2 раза в месяц, возможно еженедельно (обсуждается).

Обязанности:

- приготовление заготовок (крем-чиз, выпечка и сборка) для бисквитных и муссовых тортов, бенто-тортов, создание мелкоштучной продукции (наборы клубники в шоколаде, муссовые пирожные, фигурный и дубайский шоколад, макарон).

- создание под заказ клиентов указанной выше мелкоштучной продукции + упаковка.

- осуществление контроля за работой помощников кондитеров, планирование их деятельности, контроль за качеством выпускаемой продукции.

- соблюдение внутренних правил кондитерского цеха.

- готовность обучиться работе с тортами, нанесение рисунков на которые осуществляется пищевым принтером, фотопечать на сахарной бумаге.

На все виды десертов есть технические карты, которые помогут Вам быстро освоиться.

Чистоплотность, внимательность, оперативность.

Умение выравнивания тортов будет считаться преимуществом.

Наличие медицинской книжки обязательно, либо готовность ее оформить.