Шеф-повар

от 130 000 ₽

Выше средней на 26%
  • Марксистская
  • Третьяковская
  • Маяковская

Что мы предлагаем:

• Работу в официальной Компании, стажировку с наставником;

• Своевременная выплата заработной платы;

• График работы 5/2, 6/1 (12 часов).

+ Регулярная индексация заработной платы;

+ Бесплатное питание для сотрудников, скидка на посещение наших ресторанов;

+ Программа: "Приведи друга" и получи премию.

Обязанности:

- приготовление блюд по меню,

- соблюдение рецептуры и скорости подачи блюд,

- работа по тех. картам и регламентам заведения,

- своевременное производство полуфабрикатов по лайн-чекам.

— Контроль сроков годности продуктов.

• соблюдение всех правил и норм СЭС.

Требования:

• опыт работы в ресторанах и кафе от полугода (европейская кухня),

• умение работать по тех. картам и регламентам заведения,

• знание и соблюдение правил и норм СЭС.

— Подготовка рабочего места: маркировка заготовок, настройка оборудования, поддержание чистоты.

— Своевременная передача блюд на раздачу, соблюдение стандартов скорости.

— Участие в генеральных уборках и закрытии кухни (чек-листы, фотофиксация).

• Взаимодействие с командой:

— Согласование действий с шеф-поваром/су-шефом.

— Оперативное информирование о неисправностях оборудования или некачественных продуктах.

— Соблюдение субординации и корпоративной культуры.

Требования:

• Начальное профессиональное образование или среднее общее образование со специальной подготовкой.

• Опыт работы от 1 года в ресторанной кухне (приветствуется опыт в сетевых заведениях).

• Знание СанПиН, основ HACCP, правил работы с кухонным оборудованием.

• Ответственность, аккуратность, умение работать в режиме многозадачности.

• Готовность соблюдать строгие стандарты гигиены и внешнего вида (спецодежда).

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

86k

125k

65k

103k

161k


Адрес: Россия, Москва
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 12 часов назад

Похожие вакансии

150 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 55%
В ресторан Бранч Бистро ищем шеф- повара или су-шефа, любящего свое дело и готовым расти вместе с нашим ... инвентаризации Анализ закупки продуктов у поставщиков Анализ списаний Требования: Опыт работы на должности су-шефа ... или шеф-повара Опыт в управление и обучение сотрудников Организация работы кухни в отношение дисциплины ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Аск ГруппАск Групп
  • Москва
12 часов назад
170 000 - 211 000 ₽
Выше средней на 85%
... , контроль сроков, ассортимента, количества и качества получаемой продукции; Руководство работой су-шефов ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании SparSpar
  • Москва
2 дня назад
от 135 000 ₽
Выше средней на 31%
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС: Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощников Шеф-повара; Опыт управления ... питание; Возможность подобрать работу рядом с домом; Перспективы карьерного роста до Территориального шеф-повара ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ДОСТАЕВСКИЙДОСТАЕВСКИЙ
  • Москва
2 дня назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 45%
Джонджоли готовы усилить свою талантливую команду ответственным, амбициозным, креативным и работоспособным Шефом ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании CH1EF RestaurantsCH1EF Restaurants
  • Москва
2 дня назад
160 000 - 220 000 ₽
Выше средней на 84%
РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА Мы предлагаем: Стабильный доход — оклад (160 000 рублей до вычета ... Мы ожидаем от Вас: Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане или доставке от 1 года; Знание организации ...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании АЛМААЛМА
  • Москва
2 дня назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.