Разрубщик мяса

Мясной магазин, специализирующийся на реализации мясной продукции - г. Ставрополь, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 59А. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции: охлаждённая свинина, говядина и баранина, мясные полуфабрикаты, копчёности, деликатесы и колбасы.

Обязанности:

- Разруб туш, полутуш и четвертин (говядина, свинина, баранина) на сортовые отруба.

- Обвалка (отделение мяса от костей) и жиловка (зачистка мяса от сухожилий, пленок и лишнего жира).

- Сортировка мяса в соответствии с требованиями (для шашлыка, гуляша, рагу и т.д.).

- Работа с профессиональным инструментом (топоры, ножи, пилы) и оборудованием (ленточные пилы).

- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.

- Маркировка и подготовка полуфабрикатов к передаче в цех/продаже.

- Контроль качества и свежести мяса.

- Содержание рабочего места и инвентаря в чистоте.

Требования:

- Пунктуальность, активность, коммуникабельность, обучаемость.

- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

- Соблюдение чистоты на рабочем месте.

- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- График работы: 5-дневка/сменный.

- Оплата: от 3 000 тыс. рублей в день.

- Официальное трудоустройство.

- Опыт работы: от 1 до 3 лет.

Дополнительно: бесплатное питание, спецодежда.

Сдельная оплата труда (уточнять по телефону)