Технолог

Технолог в хлебозавод

(график 2/2, стабильная работа, вкусный хлеб каждый день!)

Обязанности:

• Контроль качества сырья и материалов (входной контроль муки, дрожжей, улучшителей и т.д.)

• Контроль и соблюдение технологического процесса на всех этапах (замес, брожение, расстойка, выпечка)

• Контроль качества готовой продукции (органолептика, внешний вид, пористость, вкус — чтобы хлеб был одинаково вкусным каждый день!)

• Работа с персоналом цеха, обучение пекарей, минимизация брака

• Ведение необходимой документации (журналы, техкарты)

Требования:

• Высшее технологическое образование (пищевое, технология хлеба/кондитерских изделий или смежное)

• Опыт работы в пекарне / хлебопекарном производстве (от 1–2 лет — приветствуем, от 3+ — идеально)

• Умение работать в стрессовых условиях (ночные смены, сбои оборудования, пиковые нагрузки)

• Готовность работать в цеху, быть на ногах и общаться с людьми (командная работа — основа нашего успеха)

• Внимательность, ответственность, желание делать хороший продукт

Условия:

• График 2/2 (удобный, с полноценным отдыхом)

• Официальное оформление по ТК РФ

• Стабильная зарплата 2 раза в месяц

• Возможность профессионального роста (новые рецептуры, обучение, участие в развитии ассортимента)

• Дружный коллектив и вкусный свежий хлеб каждый день 😊

Ждём вашего отклика!

Присылайте резюме или пишите в личные сообщения !!