Повар-универсал в заведение завтраков ZANOZA

Повар-универсал в ZANOZA Круассантерия

Zanoza - это ресто-бар с уникальной концепцией. Симбиоз ресторана и кофейни со спешалти-кофе. Миссия бара - сделать нетипичную для Краснодара еду и качественный кофе.

Особенная гордость Занозы - это завтраки, которые подаются весь день до самого закрытия, и круассаны: по мнению гостей - лучшие в городе !

Обязанности:

Совмещать в работе горячий и холодный цех;

Приготовление блюд по ТТК;

Соблюдение технологических процессов;

Подготовка полуфабрикатов;

Соблюдение чистоты и порядка;

Участие в инвентаризации;

Контроль качества отдачи блюд;

Условия:

Официальное трудоустройство;

График, 4/2 с 8:00 до 21:00

Ставка: 290/час + % от оборота кухни, при выполнении плана, 1% делится на всю команду;

Также возможно выходить на неполный день в другие смены;

Небольшое и понятное меню;

Работа на полуфабрикатах производства собственной фабрики кухни;

Корпоративное питание;

Присоединяйся к нашей дружной команде!