Бармен

В дружную команду ресторана китайской кухни See China требуется ответственный и чистоплотный бармен. Мы ценим скорость, качество и умение создать уютную атмосферу для гостей. График работы — сменный (2/2), что позволит вам эффективно планировать свое время.

Обязанности:

· Оптимизация существующей карты напитков: предложение по замене устаревших позиций и поиск новых вкусов.

· Встреча гостей у барной стойки, прием и обслуживание заказов.

· Приготовление широкого спектра напитков: классических и авторских коктейлей (согласно карте бара), свежесваренного кофе (эспрессо, капучино, латте и др.) и чая.

· Консультирование гостей по меню бара.

· Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне бара в течение всей смены.

· Своевременное пополнение запасов базы бара (фрукты, лед, сиропы, ингредиенты для кофе).

· Участие в инвентаризациях посуды и продуктов.

· Работа с кассовым оборудованием и соблюдение кассовой дисциплины.

Требования:

· Опыт работы от 1 года (рассматриваем кандидатов, которые уверенно чувствуют себя за барной стойкой).

· Отличное знание технологии приготовления алкогольных/безалкогольных коктейлей, кофе и чая.

· Уверенное владение кофемашиной.

· Навыки общения с гостями, вежливость и стрессоустойчивость.

· Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить) и опрятный внешний вид.

· Желание работать и зарабатывать.

Условия работы:

· График работы: сменный 2/2 (возможно 3/3, обсуждается на собеседовании).

· Официальное трудоустройство по ТК РФ (или договор ГПХ) согласно законодательству.

· Стабильные выплаты 2 раза в месяц.

· Бесплатное питание во время смены.

· Дружный коллектив и комфортные условия работы.