Главный технолог по мясопереработке
По договоренности
Обязанности: • Организация эффективной работы технологической службы и R&D направления; • Управление технологическими процессами на производственных площадках, контроль соблюдения регламентов; • Формирование и согласование технических заданий для модернизации и технического перевооружения заводов (курирование этапов проектирования); • Контроль производственных циклов, анализ причин и снижение уровня технологического брака и производственных потерь; • Мониторинг и оптимизация себестоимости готовой продукции (калькуляция, работа со статьями затрат); • Актуализация и усовершенствование действующих рецептур, разработка новых видов продукции; • Разработка и внесение предложений по замене/вводу новых ингредиентов с целью улучшения качества и экономической эффективности; • Участие в аудите и утверждении поставщиков сырья и материалов. Требования: • Высшее профильное образование (пищевые технологии, биотехнология, инженерные специальности); • Опыт работы на позиции Главного технолога, Начальника производства или Руководителя технической (технологической) службы от 3-х лет; • Глубокое знание современных технологических процессов и оборудования (приветствуется опыт внедрения западных линий); • Готовность к решению разноплановых задач в режиме многозадачности и высокой интенсивности труда; • Лидерские качества: системное и стратегическое мышление, высокая ответственность, ориентация на результат, хозяйский подход к ресурсам, лояльность компании; • Управленческие компетенции: навыки планирования, четкой постановки задач, эффективного контроля и мотивации персонала. Условия: • Официальное трудоустройство в стабильной компании холдингового типа; • Место работы: г. Калининград (работа на современном производстве); • Доставка служебным транспортом до места работы и обратно; • Расширенный социальный пакет: ежеквартальные продуктовые наборы, скидки на продукцию собственной розничной сети; • Корпоративная мобильная связь, конкурентный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с финальным кандидатом по итогам собеседования).
Адрес: Россия, Калининград
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX Требования: Образование – высшее профильное; Опыт работы Главным технологом или руководителем производства ... не менее 3-х лет; Знание современных западных технологий производства; Готовность работать в режиме ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Калининград
15 дней назад
В команду нашего Бренд-шефа требуется технолог. Это не работа с тестом и расстойкой. ... Ваш главный фокус — меню a la carte. ... Контроль процессов на линии: Оптимизировать работу поваров на точке, внедрять технологии, ускоряющие ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Калининград
10 дней назад
до 85 000 ₽
... разработке и постановке на производство новых сортов хлеба и хлебобулочной продукции, новых прогрессивных технологий ... Требования: Среднее или высшее профессиональное образование по специальности - технолог пищевой промышленности ... ; Знание технологии производства хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; Знание требований ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Калининград
2 дня назад
500 000 ₽
Рыночная зарплата
НАШИ ПОЖЕЛАНИЯ К УСПЕШНОМУ КАНДИДАТУ: высшее образование по специальности «Технология молока и молочных ... продуктов», «Пищевая биотехнология», «Технология пищевой промышленности» или смежным направлениям; опыт ... работы технологом на производстве плавленых сыров от 2 лет, обязательно — опыт производства плавленого ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Калининград
11 дней назад
Мы предлагаем: Работу в крупнейшей транспортно-логистической компании в России Возможность стать экспертом в своем направлении, пройти обучение и сделать карьеру Официальное оформление, социальный пакет Заработную плату, которая состоит из оклада и е...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Калининград
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 85 000 ₽