Заместитель руководителя гостиничного комплекса

Описание вакансии:

База отдыха «IVA Тенистая» - гостинично-развлекательный комплекс в рекреационной зоне города Ростова-на-Дону. На территории комплекса: гостиница 3* (9 номеров и 3 коттеджа повышенной комфортности), номерные бани, общественный банный комплекс, банкетные залы (2 зала до 50 человек, 1 зал до 35 человек), общепит с алкогольной лицензией, два бассейна (летний и всесезонный), зона беседок.

В связи с развитием и расширением услуг комплекса в нашу команду требуется Заместитель руководителя с релевантным опытом работы в гостиничном, ресторанном бизнесе на руководящих позициях. Для нас важен разноплановый опыт работы кандидата как в гостинице, так и в общепите, либо в гостинично-ресторанном комплексе, так как мы ищем сотрудника, которому предстоит руководить всеми подразделениями базы отдыха.

Обязанности:

• Подбор, обучение и адаптация персонала. Постановка и контроль выполнения задач.
• Организация и обеспечение эффективной бесперебойной работы комплекса.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты, безопасности и нормативных требований.
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями (клиентоориентированных подход к гостю).
• Ведение отчетности (ежемесячные/ежедневные отчеты).
• Профилактический осмотр жилых номеров, подсобных помещений отеля с целью выявления недочетов на исправление.
• Ведения миграционного учета по российским и иностранным гражданам.

• Опыт работы от 3 лет в гостиничном/ресторанном бизнесе на руководящей должности.

• Высшее образование (гостиничное дело/сервис и туризм - преимущество).

• Знание нормативно-правовой базы, регулирующей гостиничную деятельность, и кассовой дисциплины.

• Уверенное владение отельным и ресторанным ПО (Контур.Отель, iika и др.).

• Опыт работы с системами ЕГАИС, Честный знак, Меркурий.

• Опыт ведения миграционного учета.

• Опыт управления персоналом.

• Навыки разрешения конфликтных ситуаций.

• Грамотная устная и письменная речь, уверенный пользователь ПК, многозадачность.

• Работа на территории работодателя: г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 48.

• Выплата заработной платы дважды в месяц.

• Скидки и бонусы на услуги компании.

• Возможности для карьерного роста внутри компании (на должность Управляющего комплекса).