Кондитер топовый

Ищем сильного кондитера в Омске — чизкейки, тирамису, итальянские и французские десерты

Ищем профессионального кондитера для сотрудничества.

Нужен человек, который умеет делать действительно вкусные и качественные десерты, а не стандартные варианты «как у всех».

Что обязательно нужно уметь делать:

— Чизкейки (классические, запечённые, холодные, авторские)
— Тирамису — по собственным рецептам и технологиям
— Итальянские десерты:

— канноли
— итальянские трубочки с кремом
— другая классическая и авторская итальянская выпечки. И Т.Д.

— Французские десерты:

— макаронс (macarons)
— французские тортики и пирожные И т.Д

— Европейские десерты высокого уровня
— Плюсом будут японские десерты и нестандартные вкусовые решения
Что для нас важно:
— Свои технологии, рецепты и фишки
— Понимание текстур, вкуса, баланса
— Работа с качественными ингредиентами
— Стабильное качество и ответственность
Условия:

— Оплата от 3000 руб оплачивается ежедневно. — обсуждается индивидуально
(зависит от уровня, сложности, технологий и ассортимента)
— Возможны пробные изделия
— Долгосрочное сотрудничество

В отклике напишите:
— Что именно вы умеете делать (конкретно)
— Есть ли свои рецепты / технологии
— Примеры работ (фото обязательно)
Выпечка:

— Приготовление выпечки по предоставленным технологиям и технологическим картам (ТТК)
— Строгое соблюдение рецептур, граммовок и стандартов
— Умение быстро адаптироваться под новый ассортимент

— Понимание технологий, текстур и вкусов
— Опыт работы по карточным технологиям
— Аккуратность, стабильное качество
— Ответственный подход к срокам и объёмам
— Работа с качественными ингредиентами

📍 Омск

📩 Пишите в сообщения Avito