Сушеф

В новую кофейню премиум класса требуется су-шеф с опытом работы в ресторанах премиум класса

Условия:

- График работы сменный 5\2,6/1

- Оформление согласно ТК РФ

- Строго своевременная заработная плата 2 раза в месяц

- ставка 7000 рублей в смену

Обязанности:

- Изготовление блюд Итальянской и Европейской кухни согласно технологическим картам;

- Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;

- Контроль качества приготавливаемой продукции;

- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка. товарное соседство);

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы в премиум ресторане от 3 года

- Умение работать по технологическим картам

- Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

- Трудолюбие, ответственность и честность.

- Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка