Кондитер

Ресторан Пансионата "Бургас" приглашает в свою команду Кондитера, постоянная работа.
Заработная плата - 71500 до вычета налогов, выплаты два раза в месяц.
График работы - 2/2 с 5.00 до 17.00 (утренний развоз по Адлеру)
Официальное трудоустройство
Оплачиваемые отпуска
Премии (по результатам работы за год 13-я, к праздникам за высокие результаты)
Бесплатное 3-х разовое питание

Без проживания.
Требования:
Опыт работы от 2 лет.
Профессиональное образование (среднее специальное, высшее).

Кандидат должен знать:

∙ сорта муки и ее свойства.

∙ рецептуры и режимы изготовления тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий

∙ способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом, желе, взбитыми сливками и т.п.

∙ способы и приемы отделки кондитерских изделий.

∙ технологию и рецептуру изготовления кексов, рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных тортов и пирожных с нанесением многокрасочного узора.
Обязанности:
Приготовление кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
Работа в команде.