Бариста-администратор

Кофейня «ТВОЙ СВЕТ» — уютная кофейня в центре города с авторской концепцией и лояльной аудиторией. Наша миссия — дарить гостям незабываемые впечатления через вкуснейший кофе и безупречный сервис. Ищем увлечённого профессионала, который станет лицом заведения и поможет нам развиваться дальше

Чем предстоит заниматься:
* готовить кофейные напитки по стандартам заведения (эспрессо, американо, капучино, латтеи др.);
* создавать латте‑арт (от базового допродвинутого уровня);
* консультировать гостей по меню, помогать с выбором напитков и десертов;
* контролировать качество зерна, молока и других ингредиентов;
* вести учёт расходных материалов, формировать заявки на закупку;
* организовывать работу смены: распределять задачи между бариста, следить за соблюдением стандартов сервиса;
* взаимодействовать с поставщиками,контролировать приёмку товара;
* следить за чистотой и порядком в зоне бара и зала;
* участвовать в разработке сезонных напитков и акций для гостей

Требования:
* отличное знание технологии приготовления кофе,умение настраивать помол и работать с разными сортами зерна;
* навыки управления командой и организации рабочего процесса;
* стрессоустойчивость, коммуникабельность,клиентоориентированность;
* наличие медицинской книжки (или готовность её оформить);
* базовые навыки работы с кассовым аппаратом и POS‑системами

Условия работы:
* график: 2/2 (12‑часовые смены)
* стабильная заработная плата + премии по результатам работы;
* обучение и мастер‑классы;
* рабочая форма предоставляется;
* место работы: центр города