Шеф-повар

Ищем кулинарного маэстро для наших уникальных проектов!

Мы приглашаем талантливого шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет нам создавать качественное питание для сотрудников и гостей киностудии Ленфильм, питание для съемочных групп, корпоративных кейтерингов и фестивалей. Нам нужен настоящий и ответственный лидер и мастер своего дела.

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут радовать гостей на киностудии, корпоративных мероприятиях и фестивалях. Мы ценим креативность и стремление к совершенству в каждом блюде.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Мы ценим ваш труд и готовы предложить достойное вознаграждение.

График работы и занятость: Работа на месте работодателя и разъездной формат. График 5/2, рабочие часы по договорённости. Полная занятость.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обучения
• Выездные мероприятия и возможность участия в масштабных проектам
• Знакомство с людьми из мира кино и бизнеса

Обязанности:

• Составление меню и написание тех карт
• Контроль качества приготовления и объема блюд
• Следить за остатками продуктов и заказывать новые
• Нанимать и руководить сотрудниками на кухне
• Сохранение себестоимости на плановом уровне
• Контроль за приготовлением блюд по тех картам
• Предоставление отчетности еженедельно

Требования:

• Опыт работы от 3 до 6 лет
• Умение составлять меню и техкарты
• Навыки управления командой
• Ответственность и внимание к деталям
• Способность контролировать себестоимость и объемы приготовления
• Знание русской, европейской, американской кухни

О компании: Мы занимаемся организацией питания в нескольких крупных проектах, включая киностудию Ленфильм, занимаемся организацией питания для съемочных групп, а также корпоративные кейтеринги и фестивали. Наша цель — создавать незабываемые кулинарные впечатления для наших клиентов.