Старший официант

В мини-отель "Зелёная Сова" в Переславле-Залесском требуется старший официант, с опытом работы!
У нас дружный коллектив и отличная рабочая атмосфера!

Oбязaннocти:

— Oбeспечивать выcокий урoвень продaж услуг питaния c безупpечным качествoм oбслуживaния в cоoтветcтвии сo Cтандaртами и фoрматом меpоприятия (либo пo индивидуальнoму мeню)

— Готoвить зал peсторана к oбcлуживанию гоcтей в cоответствии со стандартами и правилами сервировки и форматом мероприятия.

— Приветствовать гостей и предлагать меню, помогать в выборе блюд и напитков, принимать и подавать заказы.

— Знакомить гостей со всеми рекламными акциями и программами, проводимыми в отеле.

Требования:

— Опыт работы от года;

Знания:

— правила и технические приемы обслуживания гостей, основные правила этикета, правила сервировки стола;

— правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре;

— способы оформления стола, виды столового белья;

— особенности обслуживания приемов, банкетов, торжеств и других мероприятий;

— характеристики блюд и напитков, уметь предложить их потребителю, представить краткую информацию о них в процессе обслуживания.

Личные качества:

— Ответственность

— Ориентация на Гостя

— Стрессоустойчивость

— Доброжелательность

Условия:

— График работы 2/2;

— Достойная заработная плата, премии за банкетное обслуживание;

— Корпоративная униформа;

— Корпоративный трансфер вечером до дома;

— Официальное оформление по ТК РФ.

— Возможности профессионального обучения, карьерного роста и развития.

Ждем Ваше резюме!