Бармен Hookahplace

Досконально знать правила обслуживания гостей на баре.
- Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течение рабочего времени.
- Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.
- Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок, десертов)
- Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.
- Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику.
- Своевременно делать заявки на продукты
- Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.
- Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство
- Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда.
- Четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню.

Требования:
- Наличие мед.книжки
- Коммуникабельность
- Ответственность
- Доброжелательность
- Поддержание весёлой и комфортной обстановки для гостей
- Пунктуальность
- Грамотная и начитанная речь
- Желание развиваться ( делать предложения по нововведениям в карту бара) Ведь нет приделов совершенству.
- Понимание сто такое FC и С/С
- Знание методов продаж
- Знание ТТК наизусть

Условия: Удобный график. ( Он может быть гибким)
ЗП раз в неделю
Скидки по меню 50% для сотрудников
Развоз до дома