Шеф-повар

• Приготовление блюд корейской, восточной, европейской, русской кухни;
• Работа с местным локальным продуктом (рыба, морепродукты);
• Организация, оптимизация и контроль производственных процессов, личное участие в них;
• Обучение персонала;
• Организация и проведение инвентаризаций;
• Упорядочивание имеющихся ТТК и/или обновление базы;
• Проведение гастрономических ужинов;
• Оптимизация имеющегося меню и внедрение сезонных новинок

• Талант, неуёмное трудолюбие и высокие требования к упорядоченности процессов;
• Позитивный опыт работы в должности шефа/су-шефа;
• Способность создать, сплотить, структурировать и рационально использовать команду;
• Наличие профессионального образования. Курсы повышения квалификаций и стажировки станут Вашим преимуществом;
• Физическая выносливость, наличие мед.комиссий;
• Оптимистичный настрой и желание развивать проект

• Контракт;
• Официальное трудоустройство и полный соц.пакет;
• Компенсация транспортных расходов;
• Питание и проживание на территории ГК за счёт работодателя;
• Участие в развитии уникального проекта и насыщенная жизнь на краю света :)

Совет: к отклику прикладывайте резюме и портфолио из красивых фото/видео собственных работ, которыми довольны. Это поможет быстрее увидеть именно Вашу кандидатуру)