Управляющий в кафе

Описание вакансии
В Кафе-бар "Roll&Fils" требуется администратор/управляющий, с целью поддержания существующих бизнес-процессов точки общепита, а также её развития.

Требования
Кандидат должен обладать следующими навыками/опытом:
1) Навыки работы на ПК и основными программами (Word, Excel), работа с принтером, сканером;
2) Работа на площадке ТаоБао и т.п. (будет преимуществом);
3) Работа в одном из графических редакторов Adobe PhotoShop, Figma, Adobe InDesign (будет преимуществом);
4) Опыт CMM специалистом (будет преимуществом);
5) Опыт продаж (будет преимуществом);
6) Опыт администрирования, работа с документооборотом (будет преимуществом);
7) Требуется ответственный, исполнительный, порядочный, готовый учиться администратор.

Обязанности
Должностные инструкции (ДИ) включают следующий функционал:
1) Формирование заявок на продукты (один, два раза в неделю);
2) Работа в CRM системе R-Keeper (ценообразование, учет продуктов на складе, работа с системой лояльности и т.п.) и StoreHouse (при необходимости, работе в системе обучаем);
3) Контроль и поддержание различных бизнес процессов в компании (периодически, согласно плана);
4) Контроль исправности оборудования, организация устранения неполадок (при необходимости);
5) Входной контроль поступающей продукции, контроль остатков в CRM системе (1-2 раза в неделю, работе в CRM обучаем);
6) Работа с отзывами в Яндекс.Еда, 2ГИС, сайт, Яндекс, ВК, Инстаграм (периодически, работе в системе обучаем);
7) Выполнение CMM функционала (периодически, обучение предоставляем);
8) Табелирование персонала (ежедневно);
9) Учет финансов в книге доходов/расходов (при наличии движения денежных средств);
10) Контроль функционала персонала (периодически, согласно плана);
11) Формирование контента для сайта, ВК, Инстаграм;
12) Формирование акций (по необходимости);
13) Формирование меню на день (5 дней в неделю);
14) Анализ стоимости закупаемой продукции, поиск поставщиков (при необходимости);
15) Подготовка отчетности для руководителя (по запросу);
16) Исполнение различных мелких поручений руководителя (периодически).
Примеры задач по KPI, которыми предстоит заниматься:
1) Закупка оборудования в Китае (обучаем);
2) Расширение клиентской базы (обучаем);
3) Увеличение точек общепита (обучаем);
4) Расширение продуктовой линейки (обучаем);
5) Изменение облика/интерьера кафе.

Условия
Первый месяц - испытательный период с ЗП - 30т.р.
При управлении одной точкой общепита условия оплаты следующие:
1) Оклад 15 т.р. - просто приходишь на работу и вовремя уходишь.
2) ДИ 15 т.р.;
3) KPI 20т.р. - процент выплаты по KPI привязан к выполнению по протоколу или графику согласованного с руководителем.
При управлении каждой последующей точкой к окладу добавляется +25т.р.
Иными словами: при управлении одной точкой общепита, ЗП в районе 50т.р., при управлении 2-мя точками ЗП около 75т.р., при управлении 3-мя точками общепита, ЗП около 100т.р. и т.д.

Премии и другие мотивационные выплаты оплачиваются по результатам выполнения поручений руководителя.
Ищем кандидата на длительную перспективу, готовы всему обучить. Если ты планируешь поработать 2-5 месяцев, потом уйти - не трать время!

Если интересна данная вакансия, напишите нам в сообщении "хочу у вас работать" и мы вышлем вам ссылку на опросник. Пройдите его.