Повар су шеф
150 000 - 170 000 ₽
В ресторан
морепродуктов "Мидийное место" в Звенигороде требуется сушеф!
Требования:
-Опыт работы на данной позиции от 2-х лет
-знание особенностей работы с морепродуктами приветствуется
-опыт управления персоналом
-высокая работоспособность, стрессоустойчивость
-знание технологического оборудования,технологических процессов приготовления и контроль отдачи блюд
-ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня
Обязанности:
-осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности предприятия
-обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
-составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
-ведение производственной документации
-осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
Условия: Оформление по ТК РФ
Опубликована день назад
Похожие вакансии
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Звенигород
- Можно удаленно
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Звенигород
- Можно удаленно
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
- Звенигород