Повар в корпоративную столовую / повар-универсал

В наш дружный и стабильный коллектив , любящий вкусно и полезно поесть и готовый приносить слова благодарности за это, требуется повар корпоративной столовой.

Обязанности:
В обязанности повара по обеспечению питанием и обслуживанию 20–25 человек ежедневно входят следующие работы на территории офиса заказчика с понедельника по пятницу :
1. Разработка меню на неделю
2. Закупка продуктов, в том числе:
-составление списка необходимых продуктов на основе утверждённого меню;
-выбор поставщиков и/или торговых точек с учётом качества продукции и бюджета;
-контроль сроков годности;
-транспортировка закупленных продуктов на территорию офиса.
3. Приготовление комплексного обеда ежедневно с гарантированной готовностью к 12:30
4. Сервировка и уборка стола:
-расстановка готовых блюд и напитков на обеденном столе;
-обеспечение наличия посуды, приборов, салфеток и иных необходимых предметов сервировки;
-сбор использованной посуды и приборов после обеда;
-очистка и протирка столов.
5. Соблюдение санитарно‑гигиенических норм (СанПиН)
6. Ежедневная уборка рабочего места, включающая:
-мойку и дезинфекцию рабочих поверхностей, разделочных досок, ножей и иного инвентаря;
-очистку кухонного оборудования (плит, духовых шкафов, холодильников и т. д.);
-вынос пищевых и иных отходов в отведённые места;
-мытьё полов по окончании работы.

Требования:
1. Наличие действующей медицинской книжки, либо подтверждение прохождения обязательных медицинских обследований и анализов, предусмотренных для работников общественного питания.
2. Опыт работы в должности повара или на аналогичных позициях (в столовых, кафе, ресторанах и т. п.)
3. Гарантированная готовность обеда к 12:30 ежедневно, что подразумевает:
-планирование графика приготовления блюд с учётом времени на все технологические операции;
-умение распределять рабочее время и расставлять приоритеты.

Условия:
- Готовность оформить ИП
- От нас современная, уютная, технически оборудованная кухня
- Дружный коллектив
- Стабильная з/п

О компании:
- Офис компании находится в самом центре города возле Сквера Кирова