Повар

Описание вакансии
Повар универсал, можно без опыта
Требования
-технические навыки: владение различными методами нарезки, термической -обработки, приготовления заготовок;
-продуктовые знания: понимание свойств и сочетаемости различных ингредиентов;
-организационные компетенции: способность планировать работу и -выполнять несколько задач одновременно;
-устойчивость к стрессу: способность сохранять эффективность в условиях высокой нагрузки.

Обязанности:
-приготовление супов, основных блюд, гарниров, соусов;
-контроль за качественной подготовкой пищи;
-поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
-соблюдение рецептур и технологии приготовления пищи;
-контроль за сохранностью продуктов и инвентаря;
-управление ассортиментом продуктов в соответствии с меню;
-подача блюд к выпуск на линию раздачи;
-обеспечение безопасности при работе с кулинарным инвентарём

Условия:
Оформление по ТК

График работы

Режим работы — 5/2 (пять рабочих дней, два выходных)
Продолжительность ежедневной смены — устанавливается в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, обычно 8 часов.

2. Заработная плата

Выплачивается два раза в месяц: аванс и окончательный расчёт.

Форма выплаты — безналичная (перечисление на банковский счёт работника).

Размер заработной платы фиксируется в трудовом договоре.

3. Обеспечение питанием

Работодатель предоставляет бесплатное питание

4. Выплаты премий

Предусмотрены стимулирующие выплаты (премии) в соответствии с Положением о премировании.

Виды премий:

ежемесячные (по итогам работы за месяц);

квартальные (по итогам работы за квартал);

годовые (по итогам работы за год);

разовые (за выполнение особо важных и срочных заданий, за внедрение рационализаторских предложений и т. д.).

5. Дополнительные условия

Обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты (фартуки, колпаки, перчатки и т. п.).

Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности, противопожарных и санитарных требований.

Предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска продолжительностью не менее 28 календарных дней (в соответствии со ст. 115 ТК РФ).