Работа повар универсал киберда

Мы возвращаем легенду. Бар «Киберда» снова открывается, и нам нужен человек на кухню, который понимает: наша еда — это основа хорошего времяпровождения, а не гастрономическое шоу.
Наш гость — это взрослый человек (35+), который пришел отдохнуть, поговорить и насладиться напитками в кругу друзей и завсегдатаев. Ему нужно быстро, сытно и вкусно. Без изысков, но с душой.
Мы готовим классику жанра: фирменная курица «КиберДа», понятные закуски под пиво, настоящие мужские блюда вроде гуляша и солянки, и много разной картошки. Если вы умеете готовить так, чтобы гости возвращались годами — нам по пути.
Требования
— Опыт работы поваром в кафе, баре или столовой от 1 года (знание горячего цеха и фритюра обязательно).
— Понимание того, что такое «стабильный вкус»: солянка сегодня должна быть такой же, как и через месяц.
— Отсутствие «звездной болезни»: мы не ресторан высокой кухни, здесь важна скорость и качество, а не пинцет для укладки зелени.
— Чистоплотность и соблюдение санитарных норм (СанПиН).
— Ответственность и пунктуальность: кухня — это сердце бара, она не может останавливаться.
Обязанности
— Приготовление блюд основного меню: блюда во фритюре (картофель, снеки, курица), горячие закуски, супы (солянка, гуляш), вторые блюда (картошка по-домашнему, шницель и т.д.).
— Заготовка полуфабрикатов и подготовка смены (нарезка, маринады).
— Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне кухни.
— Контроль сроков годности и списание продукции.
— Взаимодействие с барной командой для быстрой отдачи заказов.
Условия
— График: На выбор 5/2 или 2/2 (обсуждается индивидуально).
— Смена: 12 часов.
— Зарплата: от 80 000 до 110 000 руб. Выплата 2 раза в месяц без задержек.
— Локация: Калининград, ул. Комсомольская, 83 — сердце калининградской барной культуры.
— Питание: Вкусные рабочие обеды за счет заведения (готовим для себя так же, как для гостей).
— Атмосфера: Работа в команде, которая относится к «Киберде» как к дому. Уважение к сотрудникам и отсутствие токсичности.
— Оформление: По ТК РФ или ГПХ (обсуждается на собеседовании).
Бонусы и мотивация
— Процент от выручки кухни.
— Дополнительная премия при выполнении плана.
— Выезды командой на активный отдых (прогулки на яхте, природа).