Су-шеф ресторана

Присоединяйся к команде ресторана «BANGKOK»!

Мы создаём место, где азиатские вкусы сочетаются с современной атмосферой, а каждый гость чувствует себя желанным.

• Координация работы кухни совместно с шеф-поваром;
• Контроль качества и помощь в приготовления блюд;
• Организация работы персонала кухни;
• Стажировка новых сотрудников;
• Работа с поставщиками (формирование заказов, контроль качества продуктов, мониторинг остатков, контроль условий хранения);
• Контроль за кухонного оборудованием и инвентарем;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Ведение документации.

• Опыт работы на аналогичной позиции;
• Профессиональное владение техниками приготовления блюд;
• Организаторские способности;
• Знание санитарных норм;
• Умение работать с большим объёмом задач;
• Ответственность и внимательность.

• График работы: 3/3;
• Конкурентная заработная плата;
• Выплаты з/пл 2 раза в месяц;
• Работа в современном ресторане;
• Возможность обучения;
• Развоз на корпоративном такси после рабочей смены.