Ведущий кондитер в ресторан

Приглашаем в дружный коллектив КОНДИТЕРА, желающего развиваться и получить бесценный опыт в команде ресторана «Шато»!

Уже более 18 лет мы радуем наших гостей уникальной изысканной кухней, уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания!

Обязанности: Знание современных технологий и рецептур изготовления кондитерских изделий.

Разработка и внедрение новых рецептур.

• Изготовление изделий из заварного, бисквитного и песочного теста в соответствии с технологичными картами;
• Приготовление кремов, сиропов, помадок и т.п.;
• Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции.
• Знание основ санитарии и гигиены, правила хранения сырья, полуфабрикатов и конечной продукции.
• Требования: Опыт работы кондитером.
• Желательно наличие профильного образования.
• Знание технологий приготовления кондитерских изделий.
• Ответственность.
• Условия: Возможны еженедельные выплаты.
• График работы 5/2, либо по договорённости.
• Бесплатные обеды.
• Развоз после рабочей смены.
• Карьерный и профессиональный рост.
• Униформа.
• Дружный коллектив.
• Компенсация санитарной книжки.