Шеф-повар
от 150 000 ₽
г Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Карла Маркса, д 22
Обязанности:
- Организация работы кухни в соответствии со стандартами заведения
- Самостоятельная разработка и внедрение меню
- Формирование и обучение команды поваров
- Контроль качества приготовления
- Ведение отчетной документации
- Оптимизация себестоимости блюд
- Контроль соблюдения технологических процессов
- Работа с поставщиками
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет
- Знание восточной, узбекской, грузинской кухни
- Опыт работы на открытой кухне
- Официальное трудоустройство
- Обучение
Поделиться:
Опубликована 10 дней назад