Оператор видеонаблюдения (общепит)

Обязанности:

• Анализ архива видеонаблюдения для выявления нарушений сотрудниками трудовой, кассовой дисциплины, санитарных норм и стандартов обслуживания в сети ресторанов и торговых точек розничной торговли;
• Участие в организации и проведении служебных расследований;
• Предоставление ежедневной и ежемесячной отчетности, статистика по выявленным нарушениям;
• Работа с системой контроля учета рабочего времени на базе Time Control;
• Осуществление контроля за исправным состоянием системы видеонаблюдения.

Требования:

• Опыт работы с видеонаблюдением обязателен;
• Внимательность, усидчивость, хорошая зрительная память;
• Умение работать с системами видеонаблюдения Trassir, UniFi, Smart PSS;
• Способность анализировать и обучаться новому;
• Уверенный пользователь ПК;
• Базовые знания системы r-keeper, в идеале iiko;
• Понимание принципов работы ресторана (контроль стандартов обслуживания), принципов работы кухни (сан. нормы и тех. процесс).

Условия:

• График работы 2/2 плавающие выходные;
• Место работы: м. Киевская, офис в 5 минутах от метро.