Су-шеф в HOLI yoga & cafe

HOLI yoga & cafe - это кафе авторской полезной кухни при студии йоги. Меню состоит из 12 позиций, но обьединяет в себе кухни всего мира, а также обновляется каждые 3 месяца, чтобы работать со свежими и сезонными продуктами.

Обязанности:

• приготовление блюд по ТТК
• управление командой кухни: обучение, расстановка, поддержание высоких стандартов работы
• соблюдение ротации продуктов
• соблюдение чистоты рабочего места
• контроль поставки и качества продуктов
• контроль качественной отдачи блюд

Требования:

• умение работать с проф. оборудованием и технологическими картами;
• навык работы в режиме многофункциональности (приготовление блюд, заготовок)
• опрятный вид
• соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте
• хороший вкус, умение грамотно декорировать блюда;

Условия:

• место работы - 5 минут от метро Третьяковская
• график 4/2, 5/2, (обсуждается на собеседовании) по 10 часов с 9:00 до 19:00;
• 5000 руб. - испытательный срок на стажировке, далее ставка су-шефа 6000 руб. за смену 10 часов
• на время стажировки график работы с 9:00 до 21:00
• выплаты ЗП 2 раза в месяц, оплачиваемый отпуск и форма
• бесплатные занятия йогой, 2х разовое питание на смене, кофе от бариста

Мы собрали молодую команду из жизнерадостных и интересующихся людей, искренне любящих своё дело. Присоединяйтесь!